01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
想品嚐一杯匯聚滿滿蔬果風味的沙冰,北千住的 JUICE BAR ROCKET 是個好去處。餐牌上列有名為「Wave」的豐富品項,客人可依當日身體狀況或心情,從繽紛色彩與食材組合中挑選。由巴西莓、莓果融合乳酪的經典 Purple Wave,以螺旋藻配搭水果的 Green Wave,到加入牛油果、黑芝麻、黑糖蜜與豆乳調製而成、口感濃厚的 Black Wave 等,每款配方都各有特色。
這家店不僅是果汁吧,亦備有能好好填飽肚子的正餐選擇。招牌料理之一「果汁店咖喱」,正是利用冷壓果汁榨汁後剩下的果渣,純以香料烹調而成。此外,還有附上粟米脆片的塔可飯、配上自家製莎莎醬的墨西哥捲餅,以及足立市場直送的免治拖羅飯等,處處展現出專門店的巧思。
店內 2 樓設為咖啡座區域,進去時需要脫鞋,營造出讓人放鬆的環境。除了寬敞的梳化座與榻榻米座位外,亦備有兒童遊戲區及兒童餐,即使帶着幼童前往也能感到自在。不論是在店內悠閒享用餐點與飲品,還是選擇外賣自取,都能配合日常節奏與不同場景靈活利用。







